Ingrédients
- 200 gr de mélange fondue par personne
- 1 dl (max.) de vin blanc par 200 gr
- Ail
- Poivre
- Kirsch
- Pain de la veille ou pommes de terre
Recette
- Couper l’ail grossièrement et le frotter au fond du caquelon
- Ajoutez le vin blanc et le porter à ébullition
- Réduire la température, ajoutez le fromage et laissez fondre en mélangeant continuellement
- Selon les goûts ajouter un peu de kirsch et un peu de poivre
- Servir sans attendre. Les invités doivent se tenir prêt avec un morceau de pain au bout de leur fourchette
A savoir
- Les boissons idéales à servir avec la fondue
- Thé noir
- Vin blanc ou rouge
