- 200 g beurre
- 200 g chocolat noir
- 150 g sucre
- 5 oeufs
- 2 CS farine ou de maïzena
Recette
Faire fondre le beurre et le chocolat noir au bain-marie ou 3 min à 600 micro-onde
Battre en mousse les 150 g de sucre et 5 jaunes d’oeufs
Battre en neige les 5 blancs d’oeufs
Mélanger délicatement les 3 préparations + 2 CS farine ou de maïzena si allergie
Beurrer et fariner un moule de 26 cm
Cuisson 35 min à 180°
